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凉的水冲过青菜叶子的缝隙,溅起的水珠打在他细瘦的小臂上,留下一串隐约的水痕。他总是喜欢把水开得很小,像怕惊扰了什么——连洗菜的动作都带着一种小心翼翼的克制,像一只总在躲着人的流浪猫,连用爪子碰水都觉得会被抓住把柄。 他把洗净的青菜放在案板上,刀落下时动作生涩却虔诚。菜刀是郁薇从地摊上买的,刀柄上的塑料套已经松了,捏着不稳。郁玉握刀的时候,指腹不自觉会压住那片松动的塑料,他怕刀柄脱落,怕割伤——但更怕的是把菜切烂了,jiejie回来看见,又要沉下脸骂他没用的。他把青菜切成一指宽的小段,码在盘子里,整整齐齐,像在排某种只有他才懂的秩序。 然后是鸡蛋。郁玉从冰箱里取出三颗鸡蛋,指尖碰过蛋壳时,触觉像隔了一层薄薄的雾——凉,光滑,脆弱。他小心翼翼地在碗沿磕开,蛋液从裂缝里滑进去,透明的蛋清裹着圆润的蛋黄,像一只眼睛。郁玉看见蛋黄的瞬间,手抖了一下,碗险些脱手——梦里那双眼睛的颜色和蛋黄的深橙叠在一起,像是在碗底浮起了一张脸。 他下意识闭了一下眼,深吸一口气,把那口气咽进肚子里。 没事。那只是梦。郁玉睁开眼,把打散的蛋液用筷子搅匀,加了一点生抽和几滴香油,隔水上锅蒸。雾气从锅盖边缘升起来,薄薄的,带着热腾腾的水汽,糊了他一脸。他站在灶台前,安安静静地等,连呼吸都放得很轻,怕把什么惊醒。 二十分钟后,他把鸡蛋羹端出来,在面上划了几刀,淋上薄薄一层酱油,撒了点葱花。蒸好的鸡蛋羹滑得像凝脂,漾着温润的光泽,冒着若有若无的白气。郁
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