第137章 (第1/1页)

    “那明天你给我泡。”

    “好。”

    周毅点点头，应了雷栗的话，又问，“正好家里有芋头，朱珠儿又给了一水囊羊奶，等下给你煮羊奶芋泥球吃？”

    朱珠儿生了孩子，有土党参和鲫鱼下奶也不够，朱青山就买了一只刚产崽的母羊回来，给小宝宝朱硕加餐。

    朱珠儿知道雷栗喜欢吃甜的，就给他挤了一水囊的羊奶。

    虽然朱珠儿觉得羊奶甜，而雷栗觉得羊奶并不甜。

    周毅喝了一点，感觉……说不上甜，也说不上不甜，反正挺好喝的，细腻柔滑，跟牛奶风味不一样。

    “要。”

    雷栗先答应了，才问，“这个是甜的？怎么做的？好吃么？”

    “就是把芋头蒸熟，加一点羊奶，再加一点番薯粉和糖，压成泥，再加糯米粉揉一块，然后搓成小球……像这样搓。”

    周毅用手示范了一下，“再裹上一层糯米粉，倒羊奶进去，加点蜂蜜一块吃就成，甜甜的，糯糯的。”

    “听起来挺好吃的。”

    雷栗来了点兴趣，见他这么喜欢芋头，又故意问他，“除了芋泥球，芋头还能做什么甜的吃的？”

    “很多。”

    周毅说，“比如芋泥紫米饼，芋泥饼，蛋黄芋泥派，芋泥麻薯，芋泥蛋挞，芋泥布丁，芋泥西米露，芋泥蛋糕……”

    “不过有一些我们做不了，没有对应的食材和烤箱……”

    等等。

    周毅突然冒出一个想法。

    既然烤箱是一个密闭的高温烘烤容器，那用黄泥来做一个“烤箱”不就行了？

    就像夏天烤红薯一样，不过那个是土块垒起来的，这个是像小土堡一样的。

    周毅的干劲儿瞬间起来了，跃跃欲试地对雷栗说，“明天我试试做一个烤箱，看能不能给你烤面包吃。”

    周毅行动力很强。

    说是明天做烤箱，今晚上他就用碳条把设计图画出来了，第二天一早就不见了人影，不在床上也不在家。

    冬天基本没有农活。

    雷栗没起得太早，辰时中，也就是近八点才起床，没见周毅也不像以前一样担心，慢悠悠地洗漱，喝了周毅给他留的蜂蜜柠檬水，才吃早餐。

    早餐是蒸芋头、白粥和萝卜腩。

    雷栗去院子里晨练，才看到周毅在家后边的那块宅基地，和了好些黄泥，旁边还有一堆细土块和稻草。

    “你在干嘛？”

    雷栗走过去，就见周毅两只手都是泥，衣服上也沾了泥点子。

    “做烤箱。”

    周毅把自己在红纸上画的设计图给他看，这红纸是用来剪窗花的，但周毅找不到其他纸了，就凑合了一下。

    “你看，这样用泥卷成长条，一条一条垒起来，垒到这么高，就把土块堆进去，然后继续垒成一个半圆形。”

    “留两个小通气的洞，留个放东西的口，再做个门，可以合起来的，烤的时候就生火把堡烧旺烧红，然后炭划拉在两边。”

    “把生面包放进去，封上门，过一段时间，可能半个小时可能一个小时，就能烤好出来吃了。”

    设计图画得很分明。

    雷栗看了几眼，点点头懂了，学着做道，“这样砌？”

    “对对……”

    周毅连连点头，“不过可能不能一次成功，可以多试试。”

    话是这么说的。

    两个人齐心协力之下，土堡很快就做好了，又烧火把土堡烘干，观察了下密封度和通气口，周毅就决定做几个面包试试。

    家里有面粉。

    柳叶儿用这些面粉做过包子，做出的包子比较有韧性和嚼劲，没有那么暄软，她觉得不好用，就一直放在灶房。

    周毅感觉像高筋面粉，就和面做了几个生面包，放进新做成的土烤箱试试。

    土烤箱的温度不太能确定，为求稳妥，周毅在半个小时之后，才打开土烤箱，顿时一股香气扑鼻而来。

    面包表面金黄，底下有点硬，有点脆脆的，一掰开，里面又是香软，有七八分现代烤箱面包的样子。

    “还行吗？”

    周毅自己觉得是不错的，但不知道合不合雷栗的口味。

    “还行。”

    雷栗三两口就吃了一个，“跟包子馒头不太一样，脆脆香香的，挺好吃的，我拿两个给爹娘吃。”

    柳叶儿和雷大山吃了也觉得新鲜好吃，特别是面包热腾腾时，非常香，还提议晚饭可以吃面包。

    这不行。

    面包是点缀，米饭是正宫。

    周毅晚上又做了一顿丰盛的饭菜，巩固了白米饭的地位，又开始思考怎么变花样做面包。

    牛角面包，南瓜小餐包，芋泥面包，红薯泥面包，红豆面包，葱香面包……

    做了几次面包当早餐甜点，周毅就有点腻了，毕竟不是外国人，做不到天天吃面包。

    于是他又用烤箱烤rou。

    大块的五花rou，整个的鸡翅膀，用姜蒜酱油花椒什么的腌制了，然后被烤得滋滋作响，焦香酥脆，一打开土烤箱能香死个人。

    雷栗家这几天都弥漫着诱人的香气，香得左邻右舍睡不着，凛冽的寒风也没能拦住他们上门。

    矜持礼貌的，把自己家做的好吃的送过来，然后迂回地问一下，“哟，你家怎么这么香啊？”

    不礼貌的，光着手就上门，聊着聊着就挤进去，“你家做了什么好吃的？我尝尝……”