135、豚骨拉面（续） (第1/4页)

    泷本美喜离开之后，刘明辉再次回到厨房之中。

    此时他并不知道围绕着两位大律师开展的趣事，而是专心准备起了今天的料理。

    首先将豚骨汤中的鸡爪稍微搅拌一下。

    这样能够防止鸡爪因为受热不均匀造成焦糊，影响豚骨汤的整体味道。

    每隔半个小时需要搅拌一次。

    不复杂，但是却非常耗时。

    然后就是叉烧和拉面，这两样食材，晚点再准备。

    毕竟，大多数料理还是现做的比较好吃。

    趁着等待的空档，刘明辉开始准备晚上营业需要的食材。

    不多时，森山丈一也来到了厨房。

    闻着好闻的豚骨汤香味，他也是垂涎欲滴。

    心中已经开始期待起今天的晚餐。

    从昨天刘明辉的准备来看，他知道今天晚上的晚餐肯定是豚骨拉面。

    虽然豚骨拉面他吃过很多次，但是，却没有一次有现在那么期待。

    五点左右，刘明辉开始准备拉面。

    这一次，他选择的不是普通的日式拉面，而是强者之面的面条。

    更劲道的面条，能够让整碗拉面的层次感更加丰富。

    只是，会有一种喧宾夺主的感觉。

    毕竟强者之面的品质高了豚骨拉面两个级别。

    等到七点的时候。

    刘明辉用漏勺捞出所有的鸡爪，开始对豚骨汤进行最后的处理。

    此时，鸡爪中的营养已经全部融入豚骨汤中，剩下的部位只能说是残渣。

    用勺子顺时针快速搅拌豚骨汤，期间不断往其中加入牛奶。

    待到牛奶和豚骨汤