1 女人三十，靠什么养家 (第5/11页)

、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶风味各异，有的还能防病治病。草原上的奶和在城市饮用的奶制品相差甚远，味道更为浓重。海岚并没有不习惯这种原生态的奶茶，喝了一杯，意犹未尽。阿妈又端上一杯，她连喝两杯之后，依旧回味无穷。这种味道无法用语言来形容，就好像平时我们喝到的丝袜奶茶一样，馥郁芳香、温润丝滑。

    为什么不开间奶茶店呢？

    这个念头在回程的路上不停地萦绕在海岚脑中。与其整日看人脸色打工，还不如自己做老板！回家后，她就迫不及待地上网查阅奶茶的市场前景。

    现代生活中，奶茶无处不在。奶茶像牛奶、红茶、绿茶一样，完全融入了中国的城市生活中，甚至变成了时尚生活格调的象征。寒冬季节手捧一杯温热的奶茶，酷暑时分大快朵颐地喝完一整杯冰镇奶茶，是年轻消费群体所钟爱的一种悠闲生活方式。海岚记得，每次和女儿出去逛街，都能看到新开的奶茶店门口排起了长龙。

    关于奶茶的小知识

    奶茶按地域来分，一般有台式奶茶、港式奶茶英式奶茶、印度奶茶、蒙古奶茶、新疆奶茶。

    台式奶茶

    台式奶茶起源于宝岛台湾，是目前大陆市场上最为普遍的一种奶茶，一般还会加上珍珠，也称为珍珠奶茶。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一支，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

    在过去十年间，珍珠奶茶已经从台湾流行至中国大陆各城市，及东南亚各国、日本、美国，大部分珍珠奶茶铺都是由台湾人开设的。

    珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径在7mm以上，直径太小很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多